一年四季皆美的九份老街，其豐富多彩的美食更是讓人流連忘返。
本文將以家庭主婦的角度，為大家整理出九份老街必吃美食、特產和伴手禮，並分享2020年的九份老街美食指南。
九份老街美食介紹
九份老街的美食種類繁多，其中最具代表性的是芋圓、草仔粿、紅糟肉圓和魚丸湯等。其中，芋圓是以芋頭製成的Q彈甜點，可依個人喜好選擇甜或鹹口味；草仔粿則是用薯粉和蓬萊米漿製成的薄餅，內夾著香菇、肉燥等餡料，再淋上特製醬汁，風味獨特。
紅糟肉圓則是九份老街最有名的小吃之一，以番薯粉和在來米漿為皮，包裹著肉末、筍丁、香菇等內餡，炸至金黃酥脆，再搭配甜辣醬或蒜蓉醬食用。
魚丸湯則是另一道深受歡迎的料理，以新鮮魚肉製成魚丸，配上清澈的高湯和蔥花、香菜等佐料，清爽可口。
九份老街特產與伴手禮
九份老街除了美食外，還有許多特色商品值得購買。其中，最具代表性的特產包括：
1. 金瓜石黃金磚：這是九份最著名的伴手禮之一，以純金和銅合金製成，重量約20克拉，可作為收藏或贈送之用。
2. 鐵觀音茶葉：九份所產的鐵觀音茶葉香氣濃郁，是當地最具代表性的茶葉之一。
購買時，可選擇包裝完整、有認證標章的店家，以確保茶葉品質。
3. 芋頭加工製品：九份盛產芋頭，許多商家將芋頭製成各式加工品，如芋頭酥、芋頭餅、芋頭冰淇淋等，是送禮自用兩相宜的選擇。
2020年九份老街美食最新指南
為了確保食品安全和健康，政府對於美食業者有嚴格的管理規定。在造訪九份老街前，可先至交通部觀光局或新北市政府官網查詢合格的美食店家名單，以避免選擇到不合規定的商家。
此外，由於疫情影響，部分店家的營業時間或有調整，出發前務必確認各店家的最新資訊。
九份老街早餐推薦
在九份老街享用美味的早餐也是很重要的一環。其中，「阿柑姨炒飯」、「劉家酸菜肉絲湯」和「芋圓爸爸」都是當地知名的早餐店。
「阿柑姨炒飯」以香噴噴的白飯配上蔥花、雞蛋、高麗菜等配料，再加上主廚特製的醬汁，風味絕佳。
「劉家酸菜肉絲湯」則是另一道經典的早餐選項，以豬腸桿菌發酵而成的酸菜與鮮嫩的肉絲同煮，再加入薑片、八角等香料，喝起來暖身又開胃。
「芋圓爸爸」則提供各式芋頭製品，如芋頭粥、芋頭饅頭和芋頭牛奶等，是吃早餐的好選擇。
結語
九份老街以其豐富的歷史文化和美食吸引著無數遊客。透過本文的介紹，希望大家能在九份老街找到喜愛的美食，並體驗到在地的特色與溫暖。
在享用美食的同時，也請注意維護環境整潔，將垃圾分類並丟入指定處，共同保護這座美麗的山城。
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